Andamento del mercato Ho.re.ca. fuori casa: Agosto 2019

by Redazione

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Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del 2,28% a volumi e del 3,13 a valore.

Analisi Progressiva

Il Mercato YTD 2019 ha un trend positivo a volumi nei consumi fuori casa per il Food & Beverage rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Bene la ristorazione, in leggera ripresa il canale bar, seguito dall’intrattenimento.

Le aree in cui si evidenziano le migliori performance sono: nord ovest e nord est; in ripresa centro e sud.

Performance positiva a valore per tutte le aree geografiche.

I canali YTD

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