Andamento del mercato Ho.re.ca fuori casa: Gennaio 2020

Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del 0,11 a volumi e del 2,17% a valore

Analisi Progressiva

Il Mercato YTD 2019 ha un trend positivo a volumi nei consumi fuori casa per il Food & Beverage rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Molto bene il canale dell’intrattenimento, seguito subito dopo dalla ristorazione, leggera flessione per il canale bar. 

Il nord è l’area in cui si manifesta una migliore performance, in particolare nel nord est. Flettono centro e sud.

Performance positiva a valore per tutte le aree geografiche.

I Canali YTD

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