Andamento del mercato Ho.re.ca fuori casa: Settembre 2019

by Pietro Scipione

by Pietro Scipione
Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del 0,66 % a volumi e del 2,06% a valore .

Analisi progressiva

Il Mercato YTD 2019 ha un trend positivo a volumi nei consumi fuori casa per il Food & Beverage rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Bene la ristorazione, in ripresa il canale bar, seguito dall’intrattenimento.

Le aree in cui si evidenziano le migliori performance sono: nord ovest e centro; in ripresa sud e nord est.

Performance positiva a valore per tutte le aree geografiche.

I Canali YTD

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