Sono aperte le iscrizioni ai corsi di formazione per Local Account - Promoter del settore Ho.re.ca.

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Sono aperte le iscrizioni ai corsi di formazione per Local Account – Promoter del settore Ho.re.ca.

I corsi vengono erogati in modalità individuale o collettiva anche con “l’opzione aziende”.

Formazione local account - promoter settore Ho.re.ca.

Formazione local account e promoter settore Ho.re.ca.

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Le ultime news

luglio 27, 2016 |

Il mattino al bar si tinge di rosa

CRESCE IL NUMERO DELLE DONNE CHE FANNO COLAZIONE AL BAR MA ANCHE GLI UOMINI NON DISDEGNANO. UN BUSINESS CHE PER IL BAR RAPPRESENTA IL 40% DEGLI SCONTRINI DELLA GIORNATA. Se si volesse sintetizzare in una riga si direbbe: “tiene il bar diurno, meglio il momento della colazione”. Questo è lo scenario del primo quadrimestre del 2016. Il bar diurno, luogo di consumo prevalentemente adibito per la prima colazione e il pranzo veloce fuori casa, sembra tenere nei primi quattro mesi dell’anno. I consumi restano stabili, crescono di +0,83%. Meglio le categorie del beverage rispetto alle categorie del food service. Il momento della colazione, invece, sembra sia tornato a crescere dopo un periodo di flessione. I dati a supporto ci indicano un trend positivo nel...

luglio 20, 2016 |

orecast dei consumi beverage fuori casa: Luglio 2016 – Agosto 2016

Obiettivi dello strumento ed approccio metodologico: Lo strumento, realizzato da Formind, quale completamento al prodotto di rilevazione dei consumi AFH(Mindforhoreca©), del settore Ho.re.ca. si rivolge direttamente agli operatori del largo consumo; l’obiettivo dello strumento è quello di fornire una previsione dei dati di acquisto del consumatore finale nel canale, per il mese in corso. La previsione viene elaborata ogni quindici giorni per un periodo determinato, sulla scorta del panel on-line della Piramide dei Consumi, è aggiornata a metà del mese corrente e fornisce inoltre la previsione per il mese successivo. Fornisce altresì la previsione dell’intero bimestre e dell’anno in progressivo, oltre allo scostamento mensile tra il dato previsionale ed il dato di chiusura effettivo del...

luglio 11, 2016 |

Report andamento del mercato fuori casa: giugno

Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del -1,60% a volumi e del +0,16% a valore, mentre il mercato del food service nel mese chiude con una performance del -1,63% a volumi e del -1,28 % a valore....

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